井手精肉店では、佐賀牛や壱岐牛、博多和牛など九州産の黒毛和牛を中心に、品質にこだわったお肉を取り扱っています。長年の仕入れルートを活かし、その時期に最も状態の良いお肉を厳選して仕入れています。
また、牛肉は一頭買いや半頭買いで仕入れることもあるため、ロースやモモなどの定番部位だけでなく、テールやホルモンなど様々な部位をご用意することが可能です。飲食店様のメニューや用途に合わせて、幅広い部位のお肉をご提案できることも当店の強みです。
さらに、豚肉や鶏肉も九州産を中心に仕入れており、料理の美味しさを引き立てる食材として、多くの飲食店様にご利用いただいています。用途やご要望に合わせてご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。